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镇江不务正业的锅贴店,快餐更受客人欢迎,15元二三十种菜随便搭

发布时间:2020-12-11

虽然美食众多,但是最符合观众胃口的还是家常菜,奔波在外能吃到一口热饭竟然人打动,所以很多价廉物美的快餐店就颇受老百姓的讨厌,在镇江有一家锅贴店,本来锅贴生意就很好,但是他们的快餐却更受欢迎,这家叫做面食大王的小店,你听闻过吗?

面食大王在大市口,营业时间是早上七点到晚上九点,是一家开了好几十年的老店,店面不大,看板黑底金字很显眼,早上做面条中午做到快餐,晚上还要买片儿汤和锅贴,真是全能小吃店。他们家的片汤不过贵,十几块钱里面料特别多,像什么鸡蛋木耳小青菜肉丝猪肝等等,有荤有素,汤很可口,片儿反而成为配角,是家里做不出来的独有味道,一碗下肚暖胃又暖心。锅贴都是现煎现吃,一个大铁锅,火候掌控得很好,底部微微的焦脆,上面松软可口,一口下去还要爆汁,一碗片儿汤加二两锅贴,还是小时候的味道。

中午的话就是类似于食堂大锅饭的快餐,大概有二三十个菜,荤素都可以选,人均15元有三素一荤,米饭和米汤都是自助无限量供应,菜是随便搭乘,当然也可以中选两荤三荤等等,只是价格要喜一点。他们家的快餐都很下饭,是一些家常菜,像什么卤鸡腿,每一个鸡腿都相当大一只,盐得很熟透,肉质新鲜紧实,咬一口大写的满足感。红烧狮子头也是很大一个,足足有半个拳头大,里面全是肉,没有面粉什么的粉粉的口感,不吃起来真材实料,而且肉质很鲜美。

大肉全是瘦肉,但是一点也不柴,调味得很软烂,老人吃一块也不觉得费力,糖醋排骨用的都是小排,一块块咬起来很入味,酸酸甜甜口感很好,素菜更多,什么炒豆芽油炸豆干炒花菜炒黄瓜片,虽然菜品非常简单,但是食材新鲜,最重要的是没有什么多余的调料,就是悦耳爽口的蔬菜本身的味道,单吃有点酸甜,配上上这个浓油赤酱的大肉,那么一口饭一口菜一口肉,别提有多下饭了。饭啖之后再来一碗浓浓的米汤原汤化原食,解腻又油腻,真是让人快乐满满的一顿午餐啊。

15元一个人的价格太优惠,可以说道在外面很少见,所以他们家做生意很好,每天中午的快餐都过于买,来晚了连方位都没有,想不吃的小伙伴要早点来哦!

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