来源：龙岩中院

近日，漳平法院集中于审理了三起在“苹刨冷”（红凉粉）掺入非食用物质硼砂（化学取名为硼酸钠）的案件。漳平法院依法以生产、销售剧毒、有害食品罪分别判处被告人陈某芬、陈某仙、陈某强劲有期徒刑六个月，并处罚金二千元。

01案例一2019年8月份开始，被告人陈某芬在家中制作“苹刨冷”，并在制作过程中添加了硼砂，然后，将制作好的 “苹刨冻”获得漳平市永福镇汽车站对面的摊点销售给过往的顾客。2019年8月7日，漳平市市场监督管理局开展食品市场监督检查，对被告人陈某芬摆摊销售的“苹刨冷”展开抽查。经龙岩出入境检验检疫局综合技术服务中心检验，被告人陈某芬生产、销售的“苹刨冷”中检出硼酸成分，硼酸含量为192mg/kg。

02案例二2019年7月份开始，被告人陈某仙在家中制作“苹刨冷”，并在制作过程中添加了硼砂，然后，将制作好的 “苹刨冻”拿到漳平市永福镇的店铺边展开销售。2019年8月7日，漳平市市场监督管理局积极开展食品市场监督检查，对被告人陈某仙摆摊销售的“苹刨冻”随机进行监督抽查。2019年9月3日，漳平市市场监督管理局对被告人陈某仙家中展开检查，找到疑似“硼砂”白色粉末28g，并当场进行扣留。经龙岩出入境检验检疫局综合技术服务中心检验，被告人陈某仙生产、销售的“苹刨冻”中检测硼酸成分，硼酸含量为186mg/kg。

03案例三2013年开始，被告人陈某强劲在家中制作“苹刨冻”，后到漳平市永福镇较少海路销售。为了使做到出来的“苹刨冷”口感较好，被告人陈某强劲在制作“苹刨冷”过程中添加了硼砂。2019年8月7日，漳平市市场监督管理局执法人员对被告人陈某强摊位上的“苹刨冷”进行抽查，并采样送来至经龙岩出入境检验检疫局综合技术服务中心展开检测，经检验，被告人陈某强劲生产、销售的“苹刨冷”检测硼酸，硼酸含量为90.1mg/kg。

漳平法院经审理认为，被告人陈某芬、陈某仙、陈某强劲在生产、销售的食品中含有有毒、有害的非食品原料硼砂并用于销售，其行为均已包含生产、销售有毒、有害食品罪，应当依法处罚。被告人陈某芬、陈某仙、陈某强到案能如实供述自己的罪行，且自愿无罪认罚，依法可以从轻处罚，遂依法做出上述裁决。

硼砂是什么？1克即可中毒！

硼砂，通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂等，毒性较高，若人体摄取过量，不易引起多脏器蓄积性中毒。硼砂的成人中毒剂量为1-3克，成人致死量为15克，婴儿致死量为2—3克。

我国法律明确禁令将硼砂作为食品添加剂自2008年以来，卫生部陆续公布了六批《食品中有可能违法加到的非食用物质和易欺诈的食品添加剂名单》，其中第一批就将硼酸与硼砂列为非食用物质，其可能添加的食品品种还包括米浆粿、烧仙草、粽子、腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮。依据《刑法》第一百四十四条涉及规定，非法加到硼砂不道德构成生产经营有毒有害食品罪，情节严重的，最低可以判处死刑。

多看点

01为使粽子口感较佳，粽叶与粽子不黏附早餐店老板违法含有硼砂

2019年5月，经营早餐店的黄某为使贩卖的粽子口感较佳、粽叶与粽子不粘连，遂在蒸煮粽子的水中重新加入非食用物质硼砂。广东省韶关市食品药品检验所在对该店的粽子抽检时找到，粽子中含有硼砂，不合乎SB/T10377-2004《粽子》标准拒绝，检验结论为不合格。当场查获全部粽子及白色物质（硼砂）1袋。法院公开发表开庭审理认为，被告人黄某漠视国家法律，在蒸煮粽子的水中掺入有毒、有害的非食品原料硼砂，制成含有硼砂的粽子出售给他人食用，其行为已包含生产、销售有毒、危害食品罪，依法不应追究其刑事责任。鉴于黄某使用硼砂的量严重不足100克，未导致严重后果，犯罪情节轻微，且归案后如实供述自己的罪行，自愿无罪认罚，遂对其做出被判有期徒刑十个月，有期徒刑一年，并处罚金五千元的裁决。

02除了食品外，儿童爱玩的“水晶泥”也可能所含硼砂！

晶莹剔透、QQ 弹弹、近年来，像果冻一样的“水晶泥”深受孩子们的青睐。但是，这种水晶泥被有关部门点名了许多次，最重要的原因就是有可能含有硼砂。

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