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温州地道老字号!本地人强烈推荐的豆腐脑!

发布时间:2020-11-26

中午才门口的豆腐脑,营业到后半夜,

问个温州人都能说上两句的老店,

赶在初冬的夜里去发票。

[薄荷]环境:

小小的店面,朴实无华的桌椅,

门口摆放着正在卤的茶叶蛋和豆干。

晚上十点多去店里,竟然还是人头攒动。

排队并快速的点了单,自己末端到桌子上。

「豆腐脑」

豆腐脑有甜的、咸的两种口味。

我偏爱咸的豆腐脑。

奶白色豆腐脑上榨菜,虾皮,紫菜,葱花等,倒入上一点酱油即可。

入口很顺滑,配料更是加添了非常丰富的口感。

「豆干」

豆干也很神奇,切得特别小块,串在一起。

卤得熟透又会太咸,一口气撸下来才不吃得痛快。

小朋友们也会点一根热狗肠,跟着大人呼噜噜地喝着豆腐脑,

整个夜,都显得繁华愉悦。

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